Online felhasználók
Jelenleg 23 vendég online
A magbelsőjére jellemző sárgás alapszínű, finom szemcsés őrlemény, csekély mértékű, a lisztszemcsékkel azonos méretű világos héjrészeket is tartalmaz, magas fehérjetartalmú liszt, kiváló tészták készülnek belőle tojás hozzáadása nélkül.
A búzára jellemző színű, megközelítően teljes kiőrlésű, széles szemcseméret-tartományban tartalmaz lisztet, továbbá nagyobb szemcseméretű héjrészeket.A kor- szerű táplálkozási igényeknek megfelelően speciális pékáru készítésére használják.
Finom szemcsés őrlemény, színe a búzamagbelső és a héj árnyalatától függ, a típusnak megfelelő mértékű finom szemcsés héjrészt tartalmaz. Ezt a liszttípust elsősorban a hagyományos kenyér sütéséhez használják.
Utolsó frissítés: